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亞硝酸鈉真的是人們眼中致癌毒物嗎?

發布時間:2020-05-22 點擊量:102

亞硝酸鈉真的是人們眼中致癌毒物嗎?

我們都知道亞硝酸鈉是一種工業用鹽,是食品添加劑的一種。是一種白色不透明晶體形狀的物體類似食用鹽。那么對于亞硝酸鈉有毒嗎,你了解多少呢?


亞硝酸鈉

亞硝酸鈉是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽,容易潮解,所以在儲存的過程中要放置在陰涼干燥、密封的環境中。亞硝酸鈉有抑菌防腐的作用,作為一種食品添加劑,加入到鹵制、腌制等食物中,可起到增色使食物看起來色澤鮮艷同時還能增加其保質時間。在日常中制作腌菜,會產生亞硝酸鈉,所以一般都是在2-3周以后食用,因為在這個時間段內會產生大量的亞硝酸鈉。對于亞硝酸鈉有毒嗎?需要我們控制一定的度,無論是購買含有食品添加劑的食物還是自己制作的腌制品,都不要過多的食用含有亞硝酸鈉的食物,避免出現頭暈等現象。



亞硝酸鈉在日常中廣泛使用,有抑菌防腐、漂白等作用。連云港嘉一化工是一家標準化的化工原料商,有著幾十年的生產制作,生產亞硝酸鈉嚴格按照國家制度實行,在質量方面有保障。

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